Beauregard
Latijse naam
Ipomoea batatas
Teeltinfo
Poten: maart-april
Rij-plantafstand: 75 x 34 cm
Oogsten: oktober-november
Beschrijving gewas
Verzorging gewas
Op 26 mei zijn de scheuten (in het Engels “slips”) van de zoete bataat gekocht. Omdat de planten nauwelijks groeien bij een temperatuur onder de 15 graden, hebben we de scheuten in ruggen geplant. Voor de opkomst van de aardappelen heeft er een onkruidbestrijding plaats gevonden, omdat schoffelen op de aardappelruggen niet kan, zonder de ruggen te beschadigen.
Het is belangrijk, dat de grond goed los is zodat het fijne wortelstelsel niet gehinderd wordt. Bij droog weer hebben we gesproeid met water uit de bron van boerderij de Breemortel.
Om de bataten te beschermen voor de ritnaald wordt de grond regelmatig met een kruidenmengsel besproeid., wat goede de bodem in mag trekken. Het onkruid is regelmatig geschoffeld en geplukt.
Door de knollen een aantal weken bij kamertemperatuur / 25 graden te bewaren worden ze nog extra zoet.
Bereiding
Bestellen?
