Bladselderij

Latijse naam

Apium graveolens

Teeltinfo

Zaaien: vanaf maart
Rij-plantafstand: 30 x 30 cm
Oogsten: vanaf juli bij voldoende blad

Beschrijving gewas

Bladselderij wordt ook wel struik- of snijselderij genoemd het is een tuinkruid dat vergelijkbaar is met peterselie, alleen is deze veel sterker van smaak.

Verzorging gewas

Bereiding

De blaadjes en stengels kunnen rauw, gekookt en gedroogd worden gegeten. Gedroogde zaadjes kunnen vermalen zout vervangen. Het kruid kan bij veel gerechten worden gebruikt het is heerlijk in
soepen en sauzen ook kan het kruid goed in combinatie met vis en vlees gerechten.

Bestellen?

€ 3,00 (per )