Ciliegia Piccante

Latijse naam

Capsicum annuum

Teeltinfo

Zaaien: eind mei
Rij-plantafstand: 50 x 50 cm
Oogsten: september-oktober

Beschrijving gewas

Een snoeperig pepertje, bolrond van vorm met een omtrek van 2 á 3 cm. De pepers hebben de vorm van kleine cherrytomaatjes en rijpen van groen naar rood. Deze soort wordt ook wel Satan's Kiss genoemd.Populair in Italië, ideaal voor een knapperig (nauwelijks) heet tussendoortje. 8000 Scoville.

Verzorging gewas

Bereiding

Pepers kunnen meegekookt worden in gerechten als chili con carne, Indiase curry's en dergelijke. Deze bolronde variant is bijzonder leuk om te vullen.