Ciliegia Piccante
Latijse naam
Capsicum annuum
Teeltinfo
Zaaien: eind mei
Rij-plantafstand: 50 x 50 cm
Oogsten: september-oktober
Beschrijving gewas
Een snoeperig pepertje, bolrond van vorm met een omtrek van 2 á 3 cm. De pepers hebben de vorm van kleine cherrytomaatjes en rijpen van groen naar rood. Deze soort wordt ook wel Satan's Kiss genoemd.Populair in Italië, ideaal voor een knapperig (nauwelijks) heet tussendoortje. 8000 Scoville.
Verzorging gewas
Bereiding
Pepers kunnen meegekookt worden in gerechten als chili con carne, Indiase curry's en dergelijke. Deze bolronde variant is bijzonder leuk om te vullen.