Citroen Verbena

Latijse naam

Aloysia citriodora

Teeltinfo

Citroenverbena / verveine is een kruid uit de ijzerhardfamilie.De plant heeft een sterke citroengeur die afkomstig is van een etherische olie. De samenstelling van de etherische olie kan sterk verschillen, afhankelijk van de regio waar de plant groeit. De twee belangrijkste stoffen die de geur van de citroenverbena bepalen, zijn geranial en neral. Deze stoffen zitten ook in het aroma van citroen, sinaasappel en citroengras.
De citroenverbena is een halfheester die zijn oorsprong heeft in Chili. De plant staat het liefst in de halfschaduw. Citroenverbena is niet winterhard, maar als de plant op een beschutte plaats staat of afgedekt wordt met bv stro, dan overleeft ze milde winters, om dan in de lente weer uit te lopen.
Van de blaadjes wordt thee gezet en de plant wordt ook wel gebruikt als keukenkruid. 

Beschrijving gewas

Verzorging gewas

Bereiding