Russische Dragon

Latijse naam

Artemisia dracunculus

Teeltinfo

Zaaien: maart-juli.
De zaden kiemen snel, gelijkmatig vochtig houden (niet nat) bij ± 20̊C. Het zaad slechts dun afdekken en licht aandrukken.
Direct na opkomst licht en koeler zetten.

Beschrijving gewas

Dragon is een vaste plant uit de composietenfamilie. Dragon is afkomstig uit Centraal-Azië.

Verzorging gewas

Bereiding

Het kruid heeft een wat peperachtig, bittere smaak. Het smaakt ook lichtjes naar anijs, en lijkt wel een beetje op basilicum. Gebruik niet te veel dragon het smaakt meestal sterker dan verwacht.
Van de plant zijn naast de bladeren ook de bloemen eetbaar. De bloemen worden vaak ter decoratie gebruikt.