Nawal

Latijse naam

Solanum melongena

Teeltinfo

Zaaien: maart-april
Rij-plantafstand: 50 x 150 cm
Oogsten: augustus-september

Beschrijving gewas

Nawal F1 is een aubergine die prima in de open lucht te telen. Nawal is een sterke plant met goede bladdekking. Het wordt gekenmerkt door een hoge kwaliteit van stevige, donkere en zware aubergines en een lange productie periode. De vruchten van de variëteit Nawal zijn groot, glanzend en donkerpaars van kleur. Uitstekende lange houdbaarheid na de oogst. Deze variëteit is lang houdbaar bij hoge temperaturen

Verzorging gewas

Begin april is de Aubergine in perspotjes gezaaid en in het woonhuis geplaatst waar een constante temperatuur is van ongeveer 21 graden. Direct na opkomst zijn de plantjes in foliekas geplaatst, waar ze beschermd staan voor de wind en konden wennen aan de dag en nacht temperatuur.
Met een folielegger is een deel van de grond buiten afgedekt met een baan biologisch afbreekbare folie. Hierdoor komt er minder onkruid. Onder deze folie is een druppelslang gelegd, om de planten water te kunnen geven. Hierbij wordt het gewas niet nat, waardoor de kans kleiner is dat de planten aangetast worden door schimmels. Eind mei zijn de aubergine planten in de open lucht geplant.
Tussen de banen met biologisch afbreekbare folie is een aantal keren het onkruid gefreesd, geschoffeld en geplukt.
De aubergine planten hebben we op een natuurlijke manier laten groeien met veel zij scheuten, die we niet, zoals gebruikelijk hebben weggehaald.

Bereiding

Aubergine kan soms wat bitter smaken. Snij de aubergine in plakken en bak of kook deze. Kort geblancheerd kan de aubergine ook ingevroren en bewaard worden. Eet aubergine nooit rauw. Het bevat de stof solanine welke maag- en darmklachten kan veroorzaken.

Bestellen?

€ 1,80 (per stuk)