Knoflook

Latijse naam

Allium sativum

Teeltinfo

Planten: vanaf oktober
RIj-plantafstand: 25 x 15 cm
Oogsten: juni - oktober

Beschrijving gewas

Deze knoflook vormt mooie witte bollen verdeelt in verschillende teentjes. Voor het planten wordt de knol opengebroken en in teentjes verdeeld, die geplant worden. De knoflook is een knolgewas die zijn
voedingstoffen opslaan in knol onder de grond om zo de winter door te komen.

Verzorging gewas

Bereiding

Knoflook is lekker bij heel veel gerechten het geeft een extra smaak, en wordt dus ook veel gebruikt in keukens. Knoflook is gezond voor hart en bloedvaten.