Kweepeer - compote
Het kweeperen ras Vranja, ook wel bekend als Vrania, is meer dan 200 jaar oud. Dit ras komt van origine uit de plaats Vranje in Servië, en is over Europa verspreid geraakt vanwege haar aantrekkelijke eigenschappen. De kweeperen van de Vranja zijn niet alleen groot, maar ook smakelijk. De Vranja is een populaire zelfbestuivende, peervormige kweepeer met opvallend grote vruchten. Je plukt ze in oktober, als ze rijp zijn en heerlijk beginnen te ruiken. Deze heerlijke geur is één van de kenmerken van dit ras.
De vruchten zijn niet geheel zoet, maar eerder zoet tot zachtzuur, en hebben een heerlijk aroma. Omdat ze iets zachter zijn dan kweeperen van andere bomen zijn ze ook gemakkelijker te verwerken.
Deze kweeperen compote is heerlijk bij een dessert.
Inhoud: 375 ml ℮
Ingrediënten: Vranja Kweeperen, gelei suiker, water, vanillesuiker en kaneel