Melonette Jaspee de Vendee

De grond voor de pompoenen is in februari bemest met geitenmest. We gebruiken geitenmest, omdat een geit heel goed onkruidzaden verteert, waardoor er minder onkruid tussen de gewassen komt. Ook bevat de geitenmest stro, wat een welkome aanvulling is van organische stof voor de bodem. De geitenmest bevat ook veel voedingsstoffen voor de pompoenen, waardoor er geen kunstmest nodig is.
Op 23 april is de pompoen gezaaid in perspotjes in de schuur van de boerderij. Direct na opkomst zijn de plantjes verplaatst naar de foliekas van Bijzonder Brabants.  Met een folielegger is een deel van de grond buiten afgedekt met een baan biologisch afbreekbare folie. Hierdoor komt er minder onkruid. Onder deze folie is een druppelslang gelegd, om de planten water te kunnen geven.  Half mei zijn de pompoen plantjes in de open lucht geplant. Bij droog weer krijgen de pompoenen water met een druppelslang. Hierbij wordt het gewas niet nat, waardoor de kans kleiner is dat de pompoenen aangetast worden door de schimmel meeldauw. Op deze manier is het dit jaar weer gelukt om de pompoenen te telen zonder het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen.
Tussen de banen met biologisch afbreekbare folie is een aantal keren het onkruid gefreesd, geschoffeld en geplukt.
De pompoenen worden met de hand geoogst.

Het is een van de zoetste pompoenen. Kan rauw worden gegeten of in gerechten worden verwerkt. Voor rauw gebruik raspen, in blokjes snijden of door de blender mixen. De gekookte melonette heeft van nature een iets korrelige structuur.
Ook kun je een heerlijke chutney maken met deze pompoen, doordat de pompoen zoet van zichzelf is, is het niet nodig om suikers toe te voegen.