Mexicaanse Mint White Spike

Latijse naam

Agastache mexicana

Teeltinfo

Zaaien: het hele jaar binnen, van oktober tot februari gezaaid, leven de plantjes meestal kort, dus regelmatig zaaien. Buiten vanaf april tot juli in potten of in de vollegrond. Bij de huidige winters blijft deze mint goed overwinteren. 

Beschrijving gewas

Het blad geurt heerlijk aromatisch, een frisse naar citroen neigende geur. Op een hoogte van 60cm verschijnen de witte tot groenwitte, dikke bloeiaren: de vlinders zijn er gek op!

Verzorging gewas

Bereiding

Heerlijk voor een mint thee en om te verwerken in  visgerechen.
Ook is een blaadje mint lekker op een desset of ijscoupe.