Afrikaantje Sparky

Latijse naam

Tagetes Patula

Teeltinfo

Zaaien : maart - mei 
Rij-plantafstand: 25x 25 cm 
Oogsten: juli - oktober 

Beschrijving gewas

Spanjaarden voerden het afrikaantje vanuit Mexico in. Binnen Europa is vanuit Tunesië en Spanje de plant verder verspreid ten tijde van keizer Karel V. Het gezellige perkplantje met gevulde (dubbele)
bloemetjes (doorsnee 2-5 cm) is van alle tijden! De speciale geur kent liefhebbers en haters... vanwege de warme kleuren: altijd vrolijkheid in de tuin! Een soort om tussen de groenten te zaaien als
burenhulp tegen diverse insecten of als redelijke aaltjesbestrijder (schadelijke nematoden).

Verzorging gewas

Bereiding

De kleurrijke bloemblaadjes zijn prima te verwerken in gerechten en dat geldt ook voor de jonge blaadjes.