Afrikaantje Sparky
Latijse naam
Tagetes Patula
Teeltinfo
Zaaien : maart - mei
Rij-plantafstand: 25x 25 cm
Oogsten: juli - oktober
Beschrijving gewas
Spanjaarden voerden het afrikaantje vanuit Mexico in. Binnen Europa is vanuit Tunesië en Spanje de plant verder verspreid ten tijde van keizer Karel V. Het gezellige perkplantje met gevulde (dubbele)
bloemetjes (doorsnee 2-5 cm) is van alle tijden! De speciale geur kent liefhebbers en haters... vanwege de warme kleuren: altijd vrolijkheid in de tuin! Een soort om tussen de groenten te zaaien als
burenhulp tegen diverse insecten of als redelijke aaltjesbestrijder (schadelijke nematoden).
Verzorging gewas
Bereiding
De kleurrijke bloemblaadjes zijn prima te verwerken in gerechten en dat geldt ook voor de jonge blaadjes.