Snacktomaat 'Phiabella F1'
Latijse naam
Solanum lycopersicum
Teeltinfo
Zaaien: begin april
Planten: vanaf half mei buiten
Rij - plantafstand: 50 x 150 cm
Oogsten: eind juli- oktober
Beschrijving gewas
Het telen van tomaten in de open lucht is niet gemakkelijk in Nederland. Zo kan de schimmel phytophthora een aanzienlijk probleem vormen in de koude tomatenteelt. Zowel het blad, de stengel als de vrucht kunnen ernstig worden aangetast, vooral onder vochtige omstandigheden. Na jaren van veredeling heeft De Bolster in 2023 nieuwe resistente rassen in de praktijk getest. Tijdens de zomer van 2023, gekenmerkt door natte periodes,hebben de testrassen uitstekend gepresteerd. Zelfs de planten in de buitenteelt bleven gezond en produceerden kwalitatief hoogwaardige vruchten.
De resistentie van deze rassen is intermediair, wat betekent dat ze veel sterker zijn tegen phfytophthora, maar uiteindelijk nog wel kunnen worden aangetast.
Verzorging gewas
De planten zijn begin april in perspotjes gezaaid en in de woonkamer geplaatst bij een constante temperatuur van ongeveer 21 graden. Enkele weken na opkomst zijn de planten geplaatst in de foliekas, waar ze wennen aan het verschil in dag en nacht temperatuur.
Met een folielegger is een deel van de grond buiten afgedekt met een baan biologisch afbreekbare folie. Hierdoor komt er minder onkruid. Onder deze folie is een druppelslang gelegd, om de planten water te kunnen geven.
Midden mei zijn de tomaten plantjes in de open lucht geplant. Bij droog weer krijgen de tomaten water met een druppelslang. Hierbij wordt het gewas niet nat, waardoor de kans kleiner is dat de tomaten aangetast worden door de schimmel phytophthora. Op deze manier hoeven we geen/minder gewasbeschermingsmiddel voor toe te passen. Bij de tomaten zijn kastanjepalen met gladde ijzerdraad geplaatst op een hoogte van ongeveer 1,50 meter. De tomaten zijn met jute touwen aangebonden, waarna deze naar boven geleid worden. De zij scheuten worden regelmatig verwijderd (dieven genaamd).
Vanaf het moment dat de planten bloemetjes hebben zijn de tomaten om de 2/3 weken extra gevoed met de bladmeststof Alga Bloom. Alga Bloom is een organische basisvoeding die speciaal is gemaakt voor het natuurlijk telen op aarde. Alga Bloom is een natuurlijke voedingsstof en bevat algen en zorgt voor gezonde, stevige planten en een rijke bloei.
In vochtige jaren worden de tomaten preventief beschermd voor schimmels met Serenade, dat is een unieke, van nature in de bodem voorkomende bacteriestam.
Tussen de banen met biologisch afbreekbare folie is een aantal keren het onkruid geschoffeld en geplukt.
Bereiding
Phiabella F1' heeft hoge opbrengst aan sappige mini-pruimtomaten van 10-20 gram met een lekkere zoete smaak (7% Brix of meer).