Boterbonen met spek

Ingrediënten

500 gram boterboontjes

50 gram gerookt spek in reepjes

olijfolie

1 eetlepel tijmblaadjes

beetje grof zout

Bereidingsstappen

1. verwijder de puntjes van de bonen
2. wassen
3. kook de boontjes met een bodempje water net gaar
4. afspoelen met koud water
5. in olijfolie spekjes mooi bruin bakken
6. tijm erover en op het laatst de boterboontjes toevoegen
7. even doorwarmen
8. bij serveren naar smaak wat grof zout toevoegen.